Rede de culinária asiática inaugura primeira loja na cidade e projeta expansão
A Mei Mei, rede especializada em culinária asiática, expande sua atuação e inaugura seu primeiro restaurante no Rio de Janeiro. A nova unidade, localizada no Barra Shopping, abre as portas em fevereiro, aproveitando as comemorações do Ano Novo Chinês. A iniciativa é liderada por um grupo de investidores que aposta no potencial do mercado carioca.
“O grupo está satisfeito por ser o primeiro a levar a marca para o Rio e bastante otimista com o desempenho desse novo restaurante Mei Mei. Ao todo, 16 pessoas foram contratadas e acreditamos que será possível atender mais de 10 mil clientes por mês”, afirma Marcelo Cordovil, sócio e CEO da Mei Mei.
A nova loja se destaca pelo buffet variado, permitindo que os clientes personalizem seus pratos com itens da gastronomia oriental. O cardápio inclui mais de 30 tipos de sushis, como niguiris, hot rolls, hossomakis, uramakis e jyos. Entre os pratos quentes, o yakissoba se consolida como carro-chefe, além de opções saudáveis como temakis e pokes. A rede também acompanha tendências da cultura k-pop, incorporando novidades regularmente ao menu.
Com a inauguração da unidade no Rio, a Mei Mei alcança 41 restaurantes em operação no Brasil. A rede já estuda novas localidades para expansão na capital fluminense e outras cidades do estado.
“Enxergamos um enorme potencial para crescimento no Rio de Janeiro com o nosso modelo de negócios. Em breve, teremos novidades sobre a abertura de novos restaurantes em centros de compra estratégicos para fortalecer nossa presença na região”, acrescenta Cordovil.
