Os saquinhos de chá têm sido examinados devido a preocupações relacionadas ao uso de plástico, reciclabilidade, compostabilidade e biodegradabilidade.
O chá ensacado continua a ser uma escolha relevante pela sua conveniência, mas as marcas precisam de encontrar soluções viáveis de sustentabilidade para satisfazer as expectativas dos consumidores.
Na Alemanha, 39% dos consumidores citam embalagens sustentáveis como o fator que os levaria a mudar de marca de chá. Além disso, 43% dos consumidores dos EUA acham que as marcas de café/chá deveriam priorizar embalagens sustentáveis.
Os fabricantes de saquinhos de chá estão buscando várias opções para acabar com o uso de plástico em saquinhos de chá. Plásticos à base de petróleo, como o polipropileno, são tradicionalmente usados como selantes em saquinhos de chá.
Os consumidores esperam agora que os seus saquinhos de chá não tenham plástico para evitar microplásticos no seu chá, com 25% dos consumidores tailandeses dispostos a pagar mais pelo chá embalado em saquinhos sem plástico.
Uma resposta à procura de saquinhos de chá sem plástico é a utilização crescente de polímeros biodegradáveis de base biológica, como o ácido polilático (PLA), que são produzidos a partir de recursos renováveis, como o milho. Muitos saquinhos de chá PLA são comercializados como vegetais, biodegradáveis ou compostáveis devido ao uso de ingredientes de base biológica em oposição aos plásticos à base de petróleo.
No entanto, os saquinhos de chá PLA não se degradam naturalmente no ambiente e requerem um processo de compostagem industrial para biodegradação, conforme descrito no programa “Plásticos de utilização única: um roteiro para a sustentabilidade” do Programa Ambiental das Nações Unidas.
Explorando molhos de chá sem saco como uma alternativa sem plástico
Dada a biodegradabilidade limitada dos saquinhos de chá à base de PLA, as marcas de chá podem explorar uma solução alternativa: molhos de chá sem saquinho.
A Woolah, na Índia, lançou um molho de chá sem saco e sem plástico que ainda oferece conveniência. Em vez de saquinhos de chá, as folhas inteiras de chá de Woolah são comprimidas com um barbante preso a elas. Estas folhas de chá comprimidas desenrolam-se quando mergulhadas em água a ferver.
Esclarecendo a verdade sobre saquinhos de chá compostáveis
Os produtores de saquinhos de chá costumam usar os termos “compostável” e “biodegradável” de forma intercambiável ao promover seus saquinhos de chá ecológicos.
Na Índia, um número significativo de 70% dos consumidores está ciente de que a maioria das embalagens rotuladas como “ compostáveis” só pode ser compostada numa instalação industrial e não em casa (por exemplo, no jardim ou quintal). Quase a mesma proporção (69%) entende que embalagens “degradáveis” e “biodegradáveis” são conceitos distintos.
Esta consciência realça a necessidade de as marcas serem transparentes relativamente às condições específicas necessárias para que as suas embalagens sejam verdadeiramente compostáveis. Por exemplo, a Dilmah New Zealand deixou claro em seu site e em suas embalagens que seus saquinhos de chá PLA devem passar por compostagem industrial.
Promovendo a compostagem doméstica
As marcas de chá podem concentrar-se em garantir que os seus saquinhos de chá sejam totalmente compostáveis em casa, atendendo aos consumidores que já praticam a compostagem doméstica.
Os saquinhos de chá feitos de materiais que podem ser compostados em casa são ideais para consumidores em áreas onde a compostagem industrial de resíduos domésticos não está disponível e as embalagens compostáveis não são coletadas na calçada.
Os saquinhos de chá compostáveis domésticos ainda são relativamente novos, com menos de 1% dos saquinhos de chá lançados globalmente afirmando serem adequados para compostagem doméstica no ano até julho de 2023, de acordo com o Mintel GNPD.
Os saquinhos de chá com certificação de compostagem doméstica oferecem garantia aos consumidores que buscam compostar seus saquinhos de chá usados em casa. Marcas como Duchy by Waitrose no Reino Unido e Healtheries na Nova Zelândia receberam credenciamento para seus saquinhos de chá compostáveis em casa com informações disponíveis em seus sites.
Fortalecendo o apelo das embalagens sustentáveis em saquinhos de chá
A mensagem nas embalagens dos saquinhos de chá desempenha um papel vital na demonstração de suas credenciais de sustentabilidade. Dado que 70% dos consumidores indianos compraram produtos com embalagens sustentáveis nos últimos seis meses até outubro de 2022, é essencial que os saquinhos de chá sustentáveis comuniquem eficazmente os seus atributos ecológicos na embalagem. Esta necessidade torna-se mais pronunciada à medida que mais saquinhos de chá apresentam declarações ecológicas nas suas embalagens.
Fonte: Mintel 27.11.2023