A plataforma Too Good To Go propõe uma nova forma de ajudar a combater o desperdício de alimentos e de comprar comida mais barata
E se fosse possível pedir a comida que sobrou, em ótimo estado, e que seria jogada no lixo por seu restaurante favorito? Essa é a proposta do aplicativo dinamarquês Too Good To Go (significa “bom demais para ir”, em tradução literal, mas também contém um trocadilho com “to go”, ou “para viagem”). A ferramenta, criada em 2016, funciona em mais de 15 países e também já está disponível no Brasil, na Google Play.
A mecânica é diferente de outros aplicativos de comida, que permitem que o consumidor escolha quais produtos deseja adquirir. O Too Good To Go oferece apenas sacolas prontas de qualquer comida dos restaurantes – itens que seriam jogados fora.
O cliente também não recebe a comida em casa. É necessário encomendar pelo aplicativo e ir buscar no restaurante, até determinado horário. O aplicativo é remunerado com um pequeno percentual de cada pedido.
De acordo com o site oficial da empresa, já são mais de 38 milhões de usuários e 73,1 milhões de refeições “salvas” desde 2016. Nos Estados Unidos, o app atende 1,5 mil restaurantes em Nova York, Boston, Filadélfia, São Francisco, Portland, Seattle, Los Angeles e Washington. A empresa calcula que, em sete meses, tenha vendido mais de 200 mil refeições no país norte-americano.
Em entrevista à revista Fortune, a fundadora, Lucie Basch, falou sobre a inspiração para o apicativo: “Um dia, eu estava passando por uma padaria e o padeiro estava jogando fora muitos produtos excelentes. Perguntei se poderia ficar com eles, mas ele disse que não tinha permissão para doar a comida. Então eu paguei e ele acabou me dando três vezes mais do que eu paguei. Isso me deu uma ideia”.
Fonte: Revista PEGN 13.05.2021