Relatório do Instituto Foodservice Brasil destaca expansão nominal das vendas e consolidação do delivery como canal estratégico O mercado de…
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Segundo o IFB, faturamento do setor subiu 7,5% em agosto, revertendo perdas de junho e julho O delivery impulsionou a…
Tendência de crescimento do setor é apontada mesmo em cenário pessimista, com inflação chegando perto de 7% O Instituto Foodservice…
Com cenários otimista, conservador e intermediário, o setor brasileiro deve alcançar até R$ 241 bilhões em consumo, enquanto o crescimento…
Sudeste e Nordeste concentram 70% do tráfego total, enquanto o crescimento é impulsionado por fine dining, lanchonetes e supermercados. O…
Criada por meio do Comitê ESG do Instituto Foodservice Brasil, ação marca os dez anos da entidade, e tem como…
Pesquisa comprova recuperação do segmento após anos de restrições para a alimentação fora do lar na pandemia O segmento de…
Comparação tem como base igual período de 2021; em pesquisa do Instituto Foodservice Brasil, que mostra desempenhos do setor, o…
O Instituto traz o Índice de Desempenho do Foodservice com foco nas redes de alimentação fora do lar, e aponta…
Paulo Camargo, presidente da Divisão Brasil do McDonald’s, assume a presidência; executivos da Puratos, Burger King e Domino’s também farão…