Consumidores estão em busca de novas opções de proteínas para substituir a carne animal do cardápio; franquia se destaca no…
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A crescente tendência em consumir produtos alimentícios nutritivos e saudáveis devido a fatores como a rápida urbanização e mudanças no…
O setor de proteínas alternativas, conhecido por suas inovações, agora aposta em uma técnica milenar para produzir de alimentos e…
A marca Tindle entrará agora na briga contra Beyond Meat e Impossible Foods nos Estados Unidos, maior mercado de carne…
A marca de carne vegetal THIS, predominantemente feita de soja, água e proteína de ervilha, levantou € 11 milhões em uma…
Frigorífico já detém 57% do mercado de hambúrguer de base vegetal no Brasil A gigante de proteína animal JBS comprou a holandesa…
Mais da metade dos pecuaristas americanos veem o crescimento da carne vegetal como um reflexo das mudanças nas preferências do…