Os texturizantes naturais ganham cada vez mais espaço por alinharem funcionalidade e apelo clean label, sem comprometer a transparência da…
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Bioativos, proteínas, fibras, probióticos e soluções clean label mostram como a indústria responde à demanda por saúde, bem-estar e conveniência…
Relatório destaca nostalgia, diversidade alimentar e experiências sensoriais como pilares estratégicos para marcas de alimentos e bebidas nos próximos anos.…
Menor repasse de preços volta a estimular consumo de proteínas como essa Quando o assunto é orçamento familiar, 36% do…
Pesquisa mostra que a sustentabilidade é um fator obrigatório entre os consumidores – e não mais um mero diferencial Quase…
O Ano Novo Chinês, também conhecido como Ano Novo Lunar ou Festival da Primavera, é o festival mais importante da China…