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Na hora de reunir os amigos e a família para assistir aos jogos da Copa do Mundo e torcer pela Seleção Canarinho, os espumantes da Cooperativa Vinícola Garibaldi surgem como uma alternativa descontraída e cheia de personalidade, que combina perfeitamente com petiscos clássicos, como a pipoca, seja doce ou salgada.
Para quem prefere versões doces, como pipoca com calda de chocolate, a sugestão é apostar no espumante Garibaldi Moscatel, o mais premiado da marca. “O dulçor e os aromas frutados da bebida harmonizam com o chocolate, enquanto a acidez e o gás carbônico equilibram a untuosidade e a crocância, deixando o paladar mais leve a cada nova mordida”, ensina André Luís Rech, sommelier da Cooperativa.
Outra combinação criativa é o espumante Garibaldi Prosecco e a pipoca com açúcar mascavo. “O perfil seco e frutado do rótulo ajuda a suavizar o excesso de doçura, criando equilíbrio em boca. As borbulhas ainda trazem frescor e limpam o paladar das notas caramelizadas, valorizando a textura crocante do petisco”, comenta Rech.
Uma das favoritas para acompanhar os jogos da Copa, a pipoca com manteiga também está presente na lista, fazendo tabelinha com o espumante Garibaldi Pinot Noir. Mais estruturado e encorpado, esse Rosé Brut apresenta aromas de frutas vermelhas que harmonizam com o sabor amanteigado da pipoca. “Sua acidez ajuda a equilibrar a gordura e destacar o sabor do milho”, destaca o sommelier.
Para quem busca opções sem álcool, a linha zero álcool é uma alternativa para acompanhar a clássica pipoca com sal.
