Evento realizado na capital mexicana é uma oportunidade para as indústrias conhecerem as últimas tendências e tecnologias no setor de alimentos e bebidas
A MasterSense, food design brasileira, apresentou as inspirações para o Consumo do Futuro na Food Tech Summit & Expo, maior salão de exposição de ingredientes alimentícios da América Latina. O evento foi realizado no início deste mês na Cidade do México, e reuniu profissionais do setor de alimentos e bebidas.
A empresa une conhecimento, inovação e tecnologia para levar soluções e serviços customizados à indústria alimentícia. A food design possui laboratórios para a criação de produtos e lançou a marca Coollab para possibilitar que os visitantes conheçam de perto os protótipos desenvolvidos pela equipe técnica, a partir de ideias e pesquisas sobre as tendências do mercado e a transformação nos hábitos de consumo em busca de comodidade e saudabilidade.
A MasterSense levou diversas novidades para a feira, entre elas o protótipo de barra proteica indulgente CookieCrunch Protein Bar, ideal para quem busca um lanche saudável, com sabor de sobremesa. Com baixo teor de açúcares livres, o produto leva uma massa de proteínas lácteas, recheio de chocolate branco e cobertura crocante.
Outro destaque em inovação tecnológica é o Paloma Pure, drink popular mexicano que a food design desenvolveu na versão sem álcool, com a mesma refrescância, sabor e muito estilo. A bebida gaseificada proporciona uma explosão de frescor e é a escolha ideal para quem quer consumir um produto saudável e diferenciado nas celebrações com os amigos.
O VP da MasterSense, Tiago Pusas, destacou a importância do evento para a indústria alimentícia. De acordo com ele, “a Food Tech Summit & Expo é uma oportunidade para os fabricantes conhecerem as últimas tendências e tecnologias no setor de alimentos e bebidas. Para nós é muito gratificante poder contribuir para o Futuro da Alimentação, com soluções que promovam a saudabilidade, indulgência e a qualidade dos alimentos e bebidas através da nossa capacidade técnica de alto nível”.
