A Nestlé está a lançar o Wunda, uma nova bebida à base de ervilha que a empresa afirma pode ser usada para tudo o que os consumidores usariam para o leite
Inicialmente, a Nestlé lançará o Wunda na França, Holanda e Portugal, seguido pelo rollout em outros mercados europeus. Além da receita original, a linha Wunda inclui as versões sem açúcar e chocolate.
A gama Wunda é feita a partir de ervilhas amarelas, provenientes da França e da Bélgica, que fornecem proteínas de alta qualidade. A alternativa ao leite é rica em fibras, pobre em açúcar e gordura, enriquecida com cálcio e fonte de vitaminas D, B2 e B12.
As receitas original, sem açúcar e com chocolate obtiveram um Nutri-Score A na Europa, acrescentou a Nestlé.
Sustentáveis
As ervilhas são uma das fontes mais ecológicas de proteína vegetal, com as bebidas Wunda a ser neutras em carbono desde o lançamento e certificadas pelo Carbon Trust.
A Nestlé conseguiu isso implementando diversas medidas ao longo da cadeia de abastecimento, como o uso de energia renovável na produção, a redução das emissões durante a distribuição, bem como o investimento em projetos de compensação de emissões que não podem ser eliminadas.
Fonte: Grande Consumo 10.05.2021